柳州本地传统年货特产:特色美味健康安全又保障。

NO1：麻孩堤时的最深记忆

柳州人过年的风俗都少不了以下点心果糖美食;白鸽蛋、兰花根、鱼皮花生、花生糖、芝麻糖等，都是柳州人过年必备的传统糖果年货。尽管市场上高档食品琳琅满目，对于柳州本地人来说，在家里摆上传统糖果，才有过年的味道。买回糖果、瓜子放在全盒里，招待来拜年的亲戚朋友，而外地人也可以将这些柳州“年味”带回家。要想让家里充满浓浓年味，少不了得采购一些柳州本地的传统特产。除了红红火火的年货一条街和各超市年货专柜，去一些农贸市场逛逛，也可以淘到各种带着柳州“年味”的特色年货，并带回家品尝。

温馨提示：年货专家介绍：麻通、白鸽蛋、兰花根这类年货保质期一般在3个月左右，“受潮会影响口感，最好存放在阴凉干燥处”。

NO2:年糕年粽艾粑粑

柳州年粽的个头都比较小，每个只有250克左右，比较方便携带和食用。新鲜出炉的年粽都经过烹煮，买回家后应用线绳串起，悬吊在通风、干燥处。如果是刮北风天气，可保鲜一个星期至10天。柳州人过年少不了年粽年糕。超市里真空包装的年粽年糕有质量保证，各个农贸市场和街巷小店贩售的这类年货则以新鲜取胜，如果保存得当，保质期也较长。

温馨提示：非真空包装的年糕保质期一般为3天左右，柳州市场上比较抢手的是三江侗族自治县和融水苗族自治县作坊生产的年糕。表面有光泽，说明年糕很新鲜;优质的年糕可轻易切成片状，而质地不好的年糕在切片时会碎裂。

N03:柳州扣肉、香猪肉

原是柳州人年饭餐桌上的菜肴，经过加工和真空包装，也成为人们走亲访友互赠的特色年货。柳州年货市场上，真空包装的扣肉每半公斤售价在50元至60元之间，保质期为两个月;环江香猪四分之一公斤装的，每袋市售150元左右，保质期为6个月。

N04:三江、融水重阳酒

三江和融水出产的重阳酒大量进入柳州年货市场，一瓶1.5公斤包装的重阳酒售价为40元左右，在市场上格外畅销。重阳酒是用优质糯米酿成的甜酒，用瓦罐密封，有着十分浓厚的民族特色，加之它的酒精含量低、酒性柔和，很适合在节日餐桌上饮用。